Power zum Frühstück – mit der Kaliumbombe Banane! Die Banane ist eine Beerenfrucht und liefert pro 100 Gramm 370 Milligramm des Basenmineralstoffs Kalium mit, der übrigens auch in den tri.balance Basenpulvern enthalten ist. Zusammen mit Heidelbeeren, Walnüssen und Soja sind sie ein idealer Start in den Tag:
Was ihr für 1 Portion braucht:
- 1 mittelgroße Banane (nicht zu reif)
- 1 Handvoll Heidelbeeren
- 200 ml Sojamilch
- 3 EL Haferflocken
- 1 EL Chiasamen
- 2 EL gehackte Walnüsse
- 1/2 TL Agavendicksaft
- 1 Prise Zimt
So wird’s gemacht:
Die Sojamilch in einen Topf füllen und langsam erhitzen. Vom Herd nehmen und die Haferflocken einrühren. Etwa fünf Minuten in der Milch aufquellen lassen. Banane schälen und in Scheiben schneiden. Anschließend mit den gehackten Walnüssen und dem Agavendicksaft unterrühren – nach Geschmack mit Zimt würzen und mit Chiasamen und Heidelbeeren garnieren.
Weitere basische Rezepte für einen gesunden Säure-Basen-Haushalt gibt’s auf unserem Magazin.
