Die Grapefruit ist eine Zitrusfrucht mit bittersüßem Geschmack. Das macht sie gerade im Sommer zu einer leckeren und gesunden Erfrischung. Sie ist basisch und enthält viel Vitamin C. Auch die basenbildenden Mineralstoffe Kalium, Calcium und Magnesium sind in der Grapefruit enthalten. Wir mixen zusammen mit Ingwer und Honig unseren Sommer-Drink:
Was ihr für einen Smoothie braucht:
- 1 Grapefruit mit rotem Fruchtfleisch
- 1 Orange
- 2 Eiswürfel
- 1 EL flüssiger Honig (z.B. Orangenblütenhonig)
- ½ TL frischen Ingwer
- Frische Minze nach Geschmack
So wird’s gemacht:
Die Grapefruit und die Orange schälen und die Früchte zusammen mit dem Honig und dem Ingwer in den Mixer geben. Zusammen mit den Eiswürfeln kurz durchmixen. Anschließend in ein Glas füllen und mit Pfefferminze garnieren. Wer noch mehr Minze mag: Einfach klein schneiden und nach dem Mixen in den Smoothie rühren.
Weitere basische Rezepte für einen gesunden Säure-Basen-Haushalt gibt’s auf unserem Magazin.
